Das Haus Bauget-Jouette steht seit einigen Generationen für äusserst genussreiche Champagner. Immer noch im Familienbesitz verbindet Bauget Jouette Tradition und modernen Weinbau in perfekter Art miteinander. Konzentriert auf ausgewogene Cuvées der drei Traubensorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, schafft es die Familie Bauget jedes Jahr wieder, Hochgenuss mit Eleganz und Robustheit zu erschaffen.

Die Cuvée Jouette ist die grosse Prestige Cuvée des Hauses Bauget Jouette. 1911 wurde der Champagner unter diesem Namen das erste Mal hergestellt und ist bis heute in seiner Grundausrichtung immer noch gleich geblieben - warum auch Exzellentes ändern?! Er wird zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen rund um Epernay stammen. Um seinen besonderen cremigen Charakter zu prägen, geniesst er eine Reifezeit von mind. 5 Jahren in den Kreidekellern von Bauget Jouette.

Der Name des Champagners benennt übrigens die Grossmutter der heutigen Eigentümer des Champagner-Hauses, Madame Suzanne Bauget, geborene Jouette.  Bis 1997 verwaltete und begleitete sie das Champagner Haus mit Ihrem Sohn, bevor es an die jüngere Generation weitergegeben wurde. Es kürzlich ist die Grande Dame aus Epernay im hohen Alter von 98 Jahren verstorben. Heute sind Ihre Neffen Stephane und Nicolas Bauget zusammen mit Ihrem Vater Jean Pierre Ihrer Tradition verpflichtet.