Das Haus Moutard hat eine grandiose Reputation in Frankreich für edle Brände und fantastischen Marc. Die eigene Brennerei betreibt diese Kunst seit mehreren Generation in Perfektion.

Marc de Champagne ist ein typischer Tresterbrand aus der Region der Champagne. Dieser Eaux-de-Vie bzw. Trester ist ein Branntwein, der aus den Rückständen der Traubenpressung für den eigentlichen Champagner und aus Pflaumen der Region um Buxeuil destilliert wird. Er bietet einen wunderbaren samtigen und feinen Körper mit leicht süsslicher Note.

Der Eaux-de-Vieux sollte bei Raumtemperatur genossen werden. Dabei wird er durch langsames Anwärmen des Glases in der Hand zu einem besonderen Genussmoment!