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Laherte Fréres ist ein altes Champagner-Haus in Chavot, wunderbar in den nördlichen Hügeln der Cote de Blancs gelegen. Champagne ist hier noch pure Leidenschaft - und so werden die einzelnen Tropfen sehr aussergewöhnlich gehegt und gepflegt. Neben einer biologisch orientierten Ausbauweise im Weinberg, werden die Tropfen im Keller behutsam in Eichenfässern gelagert und nach intensiver Probe erst in die Assemblage gegeben. Die Lagerzeit im Keller ist überdurchschnittlich lang und das merkt man den Champagnern aus dem Haus Laherte Fréres auch deutlich an.
Der Blanc de Blancs Champagner La Pierre de la Justice ist ein reicher, saftiger und ausgewogene Chardonnay Champagner. In der Nase Apfel- und Pfirsich-Noten, erfrischender Duft mit Mineralik, etwas pfeffrig. Am Gaumen runder und satter Geschmack, dennoch mit belebender Mineralik. Töne nach grünem Apfel, Zitrusfrüchte, weisse Frucht.
Der Name kommt von dem Stein der Justiz (Pierre de la Justice), der direkt am Weinberg liegt. Hier wurden früher Urteile verhängt und Gesetze diskutiert. Auch heute soll er Gerechtigkeit für die Weine bringen, die hier wachsen…
| Flaschengrösse (Liter): |
0,75 |
| Optimale Trinkreife: |
bis 2012 |
| Trinktemperatur: |
8 - 12 Grad |
| Alkoholgehalt: |
12% |
| Literpreis: |
42,67 € |
| Kundenbewertung: |
(keine Bewertungen vorhanden) |
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| Verfügbarkeit: |
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verfügbar |
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