Das Haus Moutard hat eine grandiose Reputation in Frankreich für edle Brände und fantastischen Marc. Die eigene Brennerei betreibt diese Kunst seit mehreren Generation in Perfektion. Äusserst fein und delikat, dennoch eine schmeichelnde Wärme, die sich wunderbar im Körper bemerkbar macht. So weckt man gerne die Lebensgeister wieder auf...

Marc de Champagne ist ein typischer Tresterbrand aus der Region der Champagne. Dieser Marc bzw. Trester ist ein Branntwein, der aus den Rückständen der Traubenpressung für den eigentlichen Champagner destilliert wird. Er besteht, genau wie die Champagner auch, aus den Traubensorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Der Vieux Marc de Champagne sollte bei Raumtemperatur genossen werden. Dabei wird er durch langsames Anwärmen des Glases in der Hand zu einem besonderen Genussmoment!