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Blanc de Blancs

Lallier - Blanc de Blancs

Der Blanc de Blancs von Champagne Lallier ist ein reiner Chardonnay Champagner aus den Grand Cru Lagen Ay, Avize und Cramant. Was kann ein Chardonnay Liebhaber sich besseres wünschen!? Mittlere aber geradlinige Perlage, goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt er einen frischen Duft, etwas Rosennuance mit weicher Note. Im Geschmack ist er ein sehr feiner und ausgewogener Champagner. Am Gaumen kommen Pfirsich, Jasmin zur Geltung, dabei leichter und cremiger Geschmack. Ein sehr schöner und anhaltender Abgang runden den Champagner klasse ab.
  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • 100% Chardonnay
  • mind. 3 Jahre
  • 12,50 %
  • 9,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • LA-12216-01
45,00 € *
pro Flasche (60,00 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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"Blanc de Blancs"
Der Blanc de Blancs von Champagne Lallier ist ein reiner Chardonnay Champagner aus den Grand Cru Lagen Ay, Avize und Cramant. Was kann ein Chardonnay Liebhaber sich besseres wünschen!? Mittlere aber geradlinige Perlage, goldgelbe Farbe. In der Nase entwickelt er einen frischen Duft, etwas Rosennuance mit weicher Note.
Im Geschmack ist er ein sehr feiner und ausgewogener Champagner. Am Gaumen kommen Pfirsich, Jasmin zur Geltung, dabei leichter und cremiger Geschmack. Ein sehr schöner und anhaltender Abgang runden den Champagner klasse ab.
Winzer

René James Lallier ist einer der Grand Signeurs der Champagne – wenn auch auf Umwegen. Denn sein Weg zum eigenen Champagner-Haus führte über Deutschland und deutschen Sekt.
Im Jahre 1838 legten die beiden Aachener Bürger Peter Geldermann und Wilhelm Deutz in der Champagne den Grundstein für eine Champagnerkellerei. Die erste „Unternehmung“ der beiden Gründer besaß aber noch keine eigenen Weinberge. Als erfahrene Champagner-Händler kauften Sie einfach schon abgefüllte Flaschen, die sie nur noch degorgieren (= die Hefe aus der Flasche entfernen und neu verkorken), etikettieren und verkaufen mussten. Ein einfaches und aus der Not heraus geborenes Prinzip – aber mit grossem Erfolg! Sie schafften so innerhalb weniger Jahre den Grundstock für das Champagner-Haus Deutz, welches auch heute noch eng mit der Gründung von Champagne Lallier verbunden ist. Bald reichte das Geld aus, um in Ay das Stammhaus Deutz zu erbauen, welches auch heute noch als eines der schönsten Bauten in Ay gilt.

Neben der Champagne wurde aber auch die deutsche Sektherstellung nicht vernachlässigt, die massgeblich durch die Familie Lallier, einem Schwiegersohn der Familie Deutz, geprägt wurde. Mit der „Sektkellerei Geldermann“ in Breisach in Baden wurde nach ähnlichem Verfahren eines der grössten deutschen Sekthäuser aufgebaut, welches in einem spektakulären Verkauf an Rotkäppchen-Sekt verkauft wurde. René James Lallier, der Urenkel des Firmengründers Peter Geldermann, leitete bis Anfang der 2000er Jahr die Geldermann Privatsektkellerei in der fünften Generation.

Doch Anfang der 90er Jahre wurde der Wunsch immer grösser, wieder eine eigene Champagner Marke zu kreieren, die seinem eigenen Ideal nachkommen könnte und der Tradition von Deutz in nichts nachstehen sollte. Nach einiger Suche in seiner „alten Heimat“ gründete René James Lallier 1996 in Ay das Champagner-Haus Lallier. Er kaufte das alte Haus von Champagne Le Brun mit weitläufigen, wunderbaren Kreidekellern auf, die auch heute noch das Kernstück für die Lagerung darstellen.
Dennoch ist nichts so beständig wie die Veränderung. So verkaufte Lallier 2004 sein Champagner-Haus an Francois Tribaut, der heute als Generaldirektor die Geschicke weiterleitet. Lallier ist heute eine Marke mit wachsendem Prestige und einer Historie die ob Ihrer Kürze weit und bedeutsam in die Champagner-Geschichte hineinreicht.
 
Champagne Lallier verfügt insgesamt über etwa 50 Hektar Weinbergel in den sonnenverwöhnten Grand Cru Lagen (die besten Lagen der Champagne) rund um A. Dort wird vor allem Pinot Noir angebaut. Teile der Weinberge liegen darüber hinaus auch in Bouzy und Mareuil Sur Ay, sowie in Grand Cru Lagen an der Cote des Blancs. Lallier verwendet ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay für all ihre Cuveés. Die Jahresproduktion beträgt ca. 350.000 Flaschen. 

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Lallier, 4 Place Libération, 51160 Ay, Frankreich

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Brut Blanc de Blancs
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Extra Brut
0.75 Liter
Extra Brut
Billecart-Salmon
39,00 € *
0.75 Liter (52,00 €* pro Liter)
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
0.75 Liter
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
Herbert Beaufort
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Brut
0.75 Liter
Brut
Veuve Clicquot Ponsardin
39,00 € *
0.75 Liter (52,00 €* pro Liter)
Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
0.75 Liter
Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
Moet et Chandon
145,00 € *
0.75 Liter (193,33 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Bruno Paillard
56,00 € *
0.75 Liter (74,67 €* pro Liter)
Pierre Trichet La Puissance
0.75 Liter
La Puissance Grand Cru
Pierre Trichet
35,90 € *
0.75 Liter (47,87 €* pro Liter)
Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Prévoteau-Perrier
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millesimé 2011
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millesimé 2011
Jean Josselin
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Duval Leroy - Brut Reserve
0.75 Liter
Brut Reserve
Duval-Leroy
33,90 € *
0.75 Liter (45,20 €* pro Liter)
Pierre Gobillard Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Pierre Gobillard
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Cuvée Rosé Brut - Saigneé - in Origami-Geschenkbox
0.75 Liter
Cuvée Rosé Brut - Saigneé - in Origami-Geschenkbox
Laurent Perrier
69,00 € *
0.75 Liter (92,00 €* pro Liter)
Longitude 1er Cru Extra Brut, Blanc de Blancs
0.75 Liter
Longitude 1er Cru Extra Brut, Blanc de Blancs
Larmandier-Bernier
42,90 € *
0.75 Liter (57,20 €* pro Liter)
Latitude Blanc de Blancs - Extra Brut
0.75 Liter
Latitude Blanc de Blancs - Extra Brut
Larmandier-Bernier
38,90 € *
0.75 Liter (51,87 €* pro Liter)
Demi Sec
0.75 Liter
Demi Sec
Laherte Freres
27,50 € *
0.75 Liter (36,67 €* pro Liter)
Les Clos/Les 7  Extra Brut
0.75 Liter
Les Clos/Les 7 Extra Brut
Laherte Freres
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millésime 1999
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millésime 1999
Bruno Paillard
82,00 € *
0.75 Liter (109,33 €* pro Liter)
Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Billecart-Salmon
P für 1320 Punkte
0.75 Liter (75,87 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
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