CL de la Chapelle - Brut Audace

Der Brut Audace ist ein exquisiter Champagner, der für jedermann (und -frau natürlich) leicht zu trinken und geniessen ist. Im Glas weist er eine zurückhaltend blass gelbe Farbe auf. Die fein abgestimmte Säure und der angenehm frische Geschmack paart sich wunderbar mit den dezenten und cremigen Mandelnoten. Dennoch ein kräftiger Körper, der im Mund sich zu behaupten weiss. Im Abgang mittellang und angenehm erfrischend. Ein typischer Pinot Meunier Vertreter! Hier bekommt man gute und handgemachte Winzer-Qualität zum attraktiven Preis!
  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • 70% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 14% Chardonnay
  • 24 Monate
  • 12,00 %
  • 11 g/l
  • enthält Sulfite
  • CL-12477-01
24,90 € *
pro Flasche (33,20 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • CL-12477-01
Der gemeinsame Erfolg ist das Geheimnis der kleinen Cooperative „CL de la Chapelle“. Als 1948... mehr
"Brut Audace"

Der gemeinsame Erfolg ist das Geheimnis der kleinen Cooperative „CL de la Chapelle“. Als 1948 viele kleine Winzer in der Champagne um das wirtschaftliche Überleben kämpfen mussten, setzten sich in Ville-Dommange, einem kleinen und verträumten Ort süd-westlich von Reims, vier Familien zusammen und besprachen, wie sie anstelle gegeneinander ein neues Miteinander erreichen könnten. Schnell war man sich einig, waren doch bei diesen Familien schon vor ihren 1948er Gesprächen beste Qualität im Weinberg und höchstes Fachwissen für die Erzeugung von Champagner ein wesentliches Merkmal ihrer Arbeit. Es wurden die Erträge aus den Weinbergen, die Kelleranlagen, die Maschinen zur Pressung der Trauben, zur Abfüllung und zum Verkorken geteilt. Darüber hinaus wurde sich auf eine gemeinsame Philosophie der Champagnerkunst verständigt, die im Laufe der Jahre bis heute stetig verfolgt und vervollkommnet wurde. Auch ein Name wurde schnell gefunden: Champagne CL de la Chapelle - an dieser Kapelle in den Steinmauern (Clos) des Weinberges gelegen hatte sich eine der Gründerfamilien verlobt. Mittlerweile gehören 23 Winzer der Cooperative an und bewirtschaften ca. 50 Hektar Premier Cru Weinberge in der Montagne de Reims.

Der Brut Audace ist ein exquisiter Champagner, der für jedermann (und -frau natürlich) leicht zu trinken und geniessen ist. Im Glas weist er eine zurückhaltend blass gelbe Farbe auf. Die fein abgestimmte Säure und der angenehm frische Geschmack paart sich wunderbar mit den dezenten und cremigen Mandelnoten. Dennoch ein kräftiger Körper, der im Mund sich zu behaupten weiss. Im Abgang mittellang und angenehm erfrischend. Ein typischer Pinot Meunier Vertreter! Hier bekommt man gute und handgemachte Winzer-Qualität zum attraktiven Preis!

Winzer

Der gemeinsame Erfolg ist das Geheimnis der kleinen Cooperative „CL de la Chapelle“. Als 1948 viele kleine Winzer in der Champagne um das wirtschaftliche Überleben kämpfen mussten, setzten sich in Ville-Dommange, einem kleinen und verträumten Ort süd-westlich von Reims, vier Familien zusammen und besprachen, wie sie anstelle gegeneinander ein neues Miteinander erreichen könnten. Schnell war man sich einig, waren doch bei diesen Familien schon vor ihren 1948er Gesprächen beste Qualität im Weinberg und höchstes Fachwissen für die Erzeugung von Champagner ein wesentliches Merkmal ihrer Arbeit. Es wurden die Erträge aus den Weinbergen, die Kelleranlagen, die Maschinen zur Pressung der Trauben, zur Abfüllung und zum Verkorken geteilt. Darüber hinaus wurde sich auf eine gemeinsame Philosophie der Champagnerkunst verständigt, die im Laufe der Jahre bis heute stetig verfolgt und vervollkommnet wurde. Auch ein Name wurde schnell gefunden: Champagne CL de la Chapelle.

Ein Grundsatz der neugebildeten Champagnermarke besagte damals wie auch heute noch, dass ausschliesslich Winzer aus den vier Gründungsfamilien in die Cooperative aufgenommen werden. Somit war zwar auf der einen Seite die Anzahl der Mitglieder natürlicherweise begrenzt. Auf der anderen Seite schuf aber gerade dieser enge Familienzusammenhalt eine überzeugende Marke der Region, die heute zu Recht als exquisite Qualitätsmarke bekannt ist. Über den Keller wacht heute Jérome in dritter Generation des Hauses CL de la Chapelle. Mit seinen Kollegen und Mitarbeitern führt er die Tradition fort, die über 50 Jahre beste Ergebnisse geliefert hat und setzt darüber hinaus neue Erkenntnisse und Möglichkeiten konsequent zum Wohle der Champagner um.
 
Mittlerweile gehören 23 Winzer der Cooperative an und bewirtschaften ca. 50 Hektar Premier Cru Weinberge in der Montagne de Reims. Auf den Hügeln rund um Ville-Dommange hat man eine wunderschöne Aussicht auf die Weinberge, die saftigen Rebflächen, den malerischen Ort mit dem dominanten und weithin sichtbaren Kirchturm und die Kaiserstadt Reims. Das aus dieser Region ein traumhafter Champagner entstammen muss, steht ausser Frage. Und dass aus den Familien mittlerweile eine starke Gemeinschaft in bester Freundschaft geworden ist, wird nicht selten mit dem eigenen Champagner begossen.

 

 

Hersteller / Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne CL de la Chapelle, 44 Rue de Reims, 51390 Ville-Dommange, Frankreich

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Brut Audace"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pierre Paillard Brut Grand Cru
0.75 Liter
Brut Grand Cru in Geschenkbox
Pierre Paillard
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Brut Selection
0.75 Liter
Brut Selection
A. Bergere
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Grande Cuvée
0.75 Liter
Grande Cuvée
Moutard Pere et Fils
26,50 € *
0.75 Liter (35,33 €* pro Liter)
NEU
Champagner Setzkasten aus Holz für Capsules
1 Stück
Holz-Vitrine für Champagner-Deckel
Champagner & Genuss
36,90 € *
Blanc de Noir Grand Cru
0.75 Liter
Blanc de Noir Grand Cru
Paul Dethune
40,50 € *
0.75 Liter (54,00 €* pro Liter)
Extra Brut
0.75 Liter
Extra Brut
Billecart-Salmon
39,00 € *
0.75 Liter (52,00 €* pro Liter)
Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Billecart-Salmon
P für 1320 Punkte
0.75 Liter (75,87 €* pro Liter)
Rosé Prestige - Magnum
1.5 Liter
Rosé Prestige - Magnum
Moutard Pere et Fils
67,00 € *
1.5 Liter (44,67 €* pro Liter)
Drappier Carte D´Or
0.75 Liter
Carte d´Or
Drappier
P für 640 Punkte
0.75 Liter (35,87 €* pro Liter)
Grand Année 2009 James Bond Spectre - LIMITED Edition
0.75 Liter
Grand Année 2009 James Bond Spectre - LIMITED Edition
Bollinger
160,00 € *
0.75 Liter (213,33 €* pro Liter)
Cuveé Trianon
0.75 Liter
Cuveé Trianon
Lemaire
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
Dampierre
39,50 € *
0.75 Liter (52,67 €* pro Liter)
Rosé Brut Nuance
0.75 Liter
Rosé Brut Nuance
CL de la Chapelle
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Brut Instinct
0.75 Liter
Brut Instinct
CL de la Chapelle
P für 700 Punkte
0.75 Liter (37,20 €* pro Liter)
NEU
Laguiole Champagnersäbel
1 Stück
Laguiole Champagnersäbel
Champagner & Genuss
79,00 € *
Bauget Jouette Extra Brut
0.75 Liter
Extra Brut
Bauget Jouette
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Rose Blason Brut
0.75 Liter
Rose Blason Brut
Perrier Jouet
55,90 € *
0.75 Liter (74,53 €* pro Liter)
Brut Premier
1 Stück
Brut Premier
Louis Roederer
39,99 € *
Special Cuvée
0.75 Liter
Special Cuvée
Bollinger
44,00 € *
0.75 Liter (58,67 €* pro Liter)
Dom Perignon Rosé 2005
0.75 Liter
Dom Perignon Rosé 2005
Moet et Chandon
270,00 € *
0.75 Liter (360,00 €* pro Liter)
Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Prévoteau-Perrier
27,00 € *
0.75 Liter (36,00 €* pro Liter)
Grande Cuvée - Magnum
1.5 Liter
Grande Cuvée - Magnum
Moutard Pere et Fils
54,00 € *
1.5 Liter (36,00 €* pro Liter)
Cuveé Trianon - Magnum
1.5 Liter
Cuveé Trianon - Magnum
Lemaire
65,00 € *
1.5 Liter (43,33 €* pro Liter)
Extra Brut
0.75 Liter
Extra Brut
Lallier
73,00 € *
0.75 Liter (97,33 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millesimé 2011
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millesimé 2011
Jean Josselin
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Millesimé 2006 Brut
0.75 Liter
Millesimé 2006 Brut
Jacquart
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Henri Goutorbe
27,50 € *
0.75 Liter (36,67 €* pro Liter)
Herbert Beaufort Carte d´Or
0.75 Liter
Carte d´Or Brut
Herbert Beaufort
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Brut Grand Cru - Doppelmagnum in Holzkiste
3 Liter
Brut Grand Cru - Doppelmagnum in Holzkiste
Francois Secondé
155,00 € *
3 Liter (51,67 €* pro Liter)
Cuvée Jouette Rosé
0.75 Liter
Cuvée Jouette Rosé
Bauget Jouette
48,00 € *
0.75 Liter (64,00 €* pro Liter)
Experience Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2005
0.75 Liter
Experience Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2005
Andre Jacquart
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Rosé
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Rosé
Dampierre
39,50 € *
0.75 Liter (52,67 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Magnum
1.5 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Magnum
Dampierre
79,90 € *
1.5 Liter (53,27 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Salmon 2006
0.75 Liter
Cuvée Elisabeth Salmon 2006
Billecart-Salmon
169,00 € *
0.75 Liter (225,33 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Nicolas 1999
0.75 Liter
Cuvée Nicolas-Francois Billecart 2002
Billecart-Salmon
139,00 € *
0.75 Liter (185,33 €* pro Liter)
Billecart Salmon Brut Reserve
0.75 Liter
Brut Reserve
Billecart-Salmon
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Champagner Club Ausland - Jahresabo-Geschenk
1 Paket(e)
Champagner Club Ausland - Jahresabo-Geschenk
Champagner & Genuss
234,00 € *
Champagner Club - Geschenk-Mitgliedschaft
1 Paket(e)
Champagner Club - Geschenk-Mitgliedschaft
Champagner & Genuss
ab 36,00 € *
Champagner Club - Jahresabonnement
1 Paket(e)
Champagner Club - Jahresabonnement
Champagner & Genuss
ab 216,00 € *
Champagner Club Mitgliedschaft
1 Paket(e)
Champagner Club Mitgliedschaft
Champagner & Genuss
ab 36,00 € *
TIPP!
Tarlant Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Tarlant
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Prevoteeau Perrier Grande Reserve
0.75 Liter
Brut Grande Réserve
Prévoteau-Perrier
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Zuletzt angesehen
NACH OBEN