Henri Goutorbe - Brut Tradition

Die Cuvée Tradition ist die Standard Cuvée des Hauses Henri Goutorbe. Sie ist sehr angenehm und fein gestaltet, mit mittlerer Perlage und angenehmen reifen Noten. Leichte Frucht wie Stachelbeere und etwas Haselnuss. Der Geschmack bleibt angenehm weich im Mund und hinterlässt einen beruhigenden Eindruck. Äusserst delikat zu jeder Tageszeit..
  • Guide Hachette 2005: 2 von 3 Sternen
  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
  • 24 Monate
  • 12,50 %
  • 9,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • HG-12131-01
27,50 € *
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"Brut Tradition"

Die Cuvée Tradition ist die Standard Cuvée des Hauses Henri Goutorbe. Sie ist sehr angenehm und fein gestaltet, mit mittlerer Perlage und angenehmen reifen Noten. Leichte Frucht wie Stachelbeere und etwas Haselnuss. Der Geschmack bleibt angenehm weich im Mund und hinterlässt einen beruhigenden Eindruck. Äusserst delikat zu jeder Tageszeit.

Winzer

Champagne Henri Goutorbe ist ein kleiner und feiner Familienbetrieb, der durch ausgezeichnete Champagner besticht. In den besten Lagen rund um Ay und Epernay gelegen, bieten die Weinberge eine ausgezeichnete Basis für qualitativ hochwertigen Champagner.

Nach dem 1. Weltkrieg etablierte Emile Goutorbe ein kleines Champagner-Haus, mit dem er zu Ende der 40er Jahre ca. 4.000 Flaschen produzierte. Gut ausgestattet mit Champagnerwissen aus dem Hause Perrier-Jouet, wo er die Jahre zuvor gearbeitet hatte, war das neue Unterfangen ursprünglich angedacht, nur einen kleinen Zusatzverdienst für die Familie zu erbringen. Mittlerweile hat sich der “kleine Zusatzverdienst” als ordentliche Haupteinnahmequelle hervorgetan. Im Laufe der Zeit kaufte Emile Stück für Stück weitere Weinberge auf, um so stärker in das Champagner-Geschäft einsteigen zu können. Sein Sohn, Henri Goutorbe, etablierte gegen Ende der 40er Jahre den Namen des Champagner-Hauses Goutorbe in und ausserhalb Frankreichs. Er war es auch, der sich ausserordentlich für die Partnerschaft zwischen Deutschland und Frankreich einsetzte und dafür im Jahre 1996 das Bundesverdienstkreuz verliehen bekam. Erst im hohen Alter von 86 Jahren ist er in Ay verstorben.

Heute ist das Champagner-Haus Goutorbe im Besitz von René Goutorbe, dem Sohn von Henri, und dessen Frau Nicole. René ist ein echter Franzose, wie man ihn sich besser nicht vorstellen kann. Immer aktiv und emsig unterwegs mit seiner Schlappmütze, nie um ein paar freundliche Worte (natürlich nur auf französisch…) verlegen und mit vollster Passion für seine Leidenschaft – den Champagner! Man schmeckt es ihnen an.

Aus den Anfangsweinbergen sind rund 20 Hektar guter Grand Cru und Premier Cru Lagen geworden, aus denen insgesamt ca. 140.000 Flaschen jährlich erzeugt werden. Dabei liegt das Hauptaugenmerk auf dem Pinot Noir mit ca. 70% der Rebfläche, dessen Charakter auch alle Champagner des Hauses prägt. Der Chardonnay mit 27% der Rebfläche nimmt vor dem Pinot Meunier eine deutliche Rolle ein und gibt den Champagnern einen runden, weinigen und ausgeprägt körperreichen Ton. Die schönen, alten, wenn auch moderat grossen Kelleranlagen unter dem Sitz des Hauses Goutorbe halten rund 400.000 Flaschen. Einige spannende Raritäten können dort immer wieder entdeckt werden.

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Henri Goutorbe Pére et Fils, 9 Bis Rue Jeanson, 51160 Ay, Frankreich 

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