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Moutard Pere et Fils - Grande Cuvée - Magnum

Francois Moutard ist ein Winzer aus Leidenschaft. Und genau das schmeckt man seinen feinen und doch kernigen Champagnern auch an. Das Haus besteht seit über 400 Jahren (!) und hat an der Cote de Aube die besten Lagen in Bewirtschaftung. Seine Standard Brut, die Grande Cuvée, ist eine 100% Pinot Noir Champagner. Unkompliziert zu geniessen, runder Geschmack, sehr feine eingebundene Säure, grüne Früchtenuancen, für jedermann und -frau in Champagnerlaune.
  • 2007 Silber Mundus Vini - Deutschland
  • 1,5 l
  • bis 2018
  • 8 - 10 Grad
  • 100% Pinot Noir
  • 24 Monate
  • 12,00 %
  • 10,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • MO-12662-15
54,00 € *
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Francois Moutard ist ein Winzer aus Leidenschaft. Und genau das schmeckt man seinen feinen und... mehr
"Grande Cuvée - Magnum"

Francois Moutard ist ein Winzer aus Leidenschaft. Und genau das schmeckt man seinen feinen und doch kernigen Champagnern auch an. Das Haus besteht seit über 400 Jahren (!) und hat an der Cote de Aube die besten Lagen in Bewirtschaftung. Seine Standard Brut, die Grande Cuvée, ist eine 100% Pinot Noir Champagner. Unkompliziert zu geniessen, runder Geschmack, sehr feine eingebundene Säure, grüne Früchtenuancen, für jedermann und -frau in Champagnerlaune.

Winzer

Als Francois Moutard die Hand zum Gruss ausstreckt und mit energiegeladener Stimme ein „Bonjour“ in die Stille der Weinberge hineinruft, wissen wir sofort, er ist nicht nur Winzer durch und durch, sondern ein leidenschaftlicher Mensch, der mit grösster Passion und Überzeugung seine Champagner vertritt.

Genau so, wie es seine Vorfahren seit über 350 Jahren gemacht haben müssen, seit sie zum ersten Mal in 1642 mit Weinanbau in der Côte des Bar, dem heute südlichst gelegenem Gebiet der Champagne, begonnen haben. Doch erst 1927 begründete Francois Diligent das heute bekannte Champagner-Haus, damals noch als Champagne Diligent. Zu diesem Zeitpunkt hatte das Haus schon einige der besten Weinberge im Besitz und konnte neben so bekannten und qualitativ  hochwertigen Häusern wie Drappier zu einem der Vorzeigewinzer in der Region aufsteigen. Lucien Diligent und Josette Moutard führten den weiteren Ausbau als Champagner-Haus voran und bauten neben der Qualität konsequent auch die Verbindungen und mittlerweile freundschaftliche Verbundenheit zu kleinen Winzern der Region aus. Heute sind es genau diese Winzer, die für die stattliche Anzahl von über 600.000 Flaschen unter der Marke Moutard Pére et Fils die zusätzlich benötigten Trauben liefern.

Der Nachmittag mit Francois Moutard geht so kurzweilig weiter, wie wir es beim ersten Eindruck gedacht haben. Langeweile kommt gar nicht erst auf. Weder in den Weinbergen, dessen Rebsorten und Bodenbeschaffenheiten wir „en detail“ anschauen, noch bei den Trauben, die wir kurz vor der Ernte probieren dürfen, und erst recht nicht in seinem Weinkeller und angeschlossenem Degustationsraum, wo wir seine Champagner probieren und die Zeit beim Diskutieren vergessen. Dort präsentiert er auch seine aussergewöhnlichsten Tropfen: Die Cuvées aus alten Rebsorten, die heute so gut wie nicht mehr in der Champagne angebaut werden. Neben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier kultiviert er die historischen Sorten Arbanne, Pinot Meslier und Pinot Blanc. Er liebt es, zu experimentieren und alte Traditionen auf die moderne Zeit anzupassen. So kommt es, dass er einen Champagner ausschliesslich aus Arbanne Trauben komponiert, der so ganz anders ist, als was wir heutzutage aus der Champagne kennen. Oder die einzigartige Cuvée Six Cépages aus sechs (!) Rebsorten, die ein wahres Highlight des Tages darstellt!

Dabei versäumt er es auch nicht, uns seine heimliche Liebe vorzustellen: die traditionsreiche Brennerei für Marc de Champagne und edle Brände. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts produziert seine Familie Brände aus der Champagne und ist auf diesem Gebiet ebenso wie für Champagner weit über die Grenzen bekannt. Er ist Champagne Winzer aus Leidenschaft. Und mit kräftigem Händedruck sind die Stunden bei Moutard beendet. Der Champagner aber geht mit uns…

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Moutard Pere et Fils, 4 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankreich

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Brut Grand Cru in Geschenkbox
Pierre Paillard
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La Loge, Blanc de Noirs, Grand Cru
0.75 Liter
La Loge, Blanc de Noirs, Grand Cru
Francois Secondé
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Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
0.75 Liter
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
Herbert Beaufort
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Grande Cuvée
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Grande Cuvée
Moutard Pere et Fils
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Rosé Grand Cru
0.75 Liter
Rosé Grand Cru
Herbert Beaufort
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Brut Rosé Magnum
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Brut Rosé Magnum
Billecart-Salmon
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Brut Audace
0.75 Liter
Brut Audace
CL de la Chapelle
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Champagner Setzkasten aus Holz für Capsules
1 Stück
Holz-Vitrine für Champagner-Deckel
Champagner & Genuss
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Rosé Prestige - Halbe Flasche 0,375l
0.375 Liter
Rosé Prestige - Halbe Flasche 0,375l
Moutard Pere et Fils
18,00 € *
0.375 Liter (48,00 €* pro Liter)
Rosé Prestige - Magnum
1.5 Liter
Rosé Prestige - Magnum
Moutard Pere et Fils
67,00 € *
1.5 Liter (44,67 €* pro Liter)
Cuveé Trianon - Magnum
1.5 Liter
Cuveé Trianon - Magnum
Lemaire
79,99 € *
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Brut Reserve 0,375l
0.375 Liter
Brut Reserve 0,375l
Billecart-Salmon
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Brut Grand Cru - Doppelmagnum in Holzkiste
3 Liter
Brut Grand Cru - Doppelmagnum in Holzkiste
Francois Secondé
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Pierre Gobillard Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Pierre Gobillard
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Vieux Marc de Champagner
0.7 Liter
Vieux Marc de Champagner
Moutard Pere et Fils
32,00 € *
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Laguiole Champagnersäbel
1 Stück
Laguiole Champagnersäbel
Champagner & Genuss
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Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Henri Goutorbe
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Champagner & Genuss
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Champagner Club - Jahresabonnement
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Champagner Club - Jahresabonnement
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Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
0.75 Liter
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
Herbert Beaufort
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Brut Rosé Grand Cru
0.75 Liter
Brut Rosé Grand Cru
Fresnet-Juillet
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Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Bollinger
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Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Billecart-Salmon
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Pierre Paillard Brut Grand Cru
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Rosé Grand Champagner 0,375l
0.375 Liter
Rosé Grand Champagner 0,375l
Herbert Beaufort
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Dom Perignon 2009 Magnum in Geschenkbox
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Moet et Chandon
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Brut
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Brut
Veuve Clicquot Ponsardin
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Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
0.75 Liter
Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
Moet et Chandon
145,00 € *
0.75 Liter (193,33 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
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Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Bruno Paillard
56,00 € *
0.75 Liter (74,67 €* pro Liter)
Flaschenverschluss blau
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Flaschenverschluss blau
Champagner & Genuss
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Pierre Trichet La Puissance
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La Puissance Grand Cru
Pierre Trichet
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Ratafia
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Ratafia
Moutard Pere et Fils
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Dom Perignon 2004 - Iris von Herben Limited Edition
0.75 Liter
Dom Perignon 2004 - Iris von Herben Limited Edition
Moet et Chandon
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Billecart Salmon - Brut Reserve Magnum
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Brut Reserve Magnum
Billecart-Salmon
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Grand Année 2009 James Bond Spectre - LIMITED Edition
0.75 Liter
Grand Année 2009 James Bond Spectre - LIMITED Edition
Bollinger
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Carte Blanche Brut
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Carte Blanche Brut
Bauget Jouette
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Cuvee d´Ambassadeur - Magnum
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Cuvee d´Ambassadeur - Magnum
Dampierre
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Pierre Gobillard - Rose
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Brut Rosé
Pierre Gobillard
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