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Millésimé 2007

Eric Isselée - Millésimé 2007

Die Familie Isselée ist an der Cote des Blancs kein unbekannter Name. Schon seit über 100 Jahre sind die Isselée´s an der Cote des Blancs vertreten und haben sich mittlerweile in Cramant, einem der bedeutendsten Grand Cru Orten der Champagne, niedergelassen. Der 2007er Jahrgangschampagner ist eine hervorragende Prestige Cuvée mit verblüffend feinen und eleganten Tönen von weissen Früchten, dazu schmelziger Karamell, Walnuss und leichten Röstnoten. Begleitet fantastisch helles Fleisch, wie z.B. Wachtel oder Kalb. Genuss pur!
  • Guide Hachette
  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • 100% Chardonnay
  • mind. 6 Jahre
  • 12,00 %
  • 6 g/l
  • enthält Sulfite
  • EI-12194-07
35,50 € *
pro Flasche (47,33 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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  • EI-12194-07
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"Millésimé 2007"

Die Familie Isselée ist an der Cote des Blancs kein unbekannter Name. Schon seit über 100 Jahre sind die Isselée´s an der Cote des Blancs vertreten und haben sich mittlerweile in Cramant, einem der bedeutendsten Grand Cru Orten der Champagne, niedergelassen. Der 2007er Jahrgangschampagner ist eine hervorragende Prestige Cuvée mit verblüffend feinen und eleganten Tönen von weissen Früchten, dazu schmelziger Karamell, Walnuss und leichten Röstnoten. Begleitet fantastisch helles Fleisch, wie z.B. Wachtel oder Kalb. Genuss pur!

Winzer

Die Familie Isselée ist an der Côte des Blancs kein unbekannter Name. Schaut man sich in Cramant und Umgebung um, so findet man diesen Namen des öfteren und erkennt, dass es sich um eine der weit verzweigten Winzerverbindungen handelt, die es immer wieder in der Champagne anzutreffen gibt. Schon seit über 100 Jahre sind die Isselée´s an der Cote des Blancs vertreten und haben sich mittlerweile in Cramant, einem der bedeutendsten Grand Cru Orten der Champagne, niedergelassen. Neben Eric Isselée, einem Vertreter der jüngeren Winzer-Generation, sind auch noch sein Vater und sein Cousin im Ort ansässig – was nicht zuletzt in einen gesunden und gut gemeinten Familienwettbewerb um die besten Champagner mündet. Eric Isselée ist ganz vorn mit dabei…

Traumhaft gelegen ist das Champagnerhaus von Carole und Eric Isselée. Am süd-östlichen Ortsausgang von Cramant hat man nicht nur bei Sonnenaufgang einen spektakulären Blick über die einmalig verträumte Landschaft der mittleren Champagne. Von hier steht man mit wenigen Schritten in den besten Chardonnay-Weinbergen und kann den kalkigen Nährstoffboden zwischen den Fingern fühlen. Die Sonneneinstrahlung ist perfekt und gibt den Trauben die nötige Wärme, die Sie vor allem in den letzten Wochen vor der Ernte im Oktober benötigen. Das merkt man den Champagnern auch an. Allesamt verbinden sie körperreiche Weine mit eleganter Frische. 

Eric hat in den letzten Jahren mit seiner Frau Carole das kleine und feine Champagnerhaus deutlich nach vorne gebracht. Zum einen nutzt er konsequent die Grand Cru Lagen aus, die eine ausgezeichnete Traubenbasis bieten. Seine wichtigsten Weinberge sind auf nur 4 Hektar um Cramant und Chouilly verteilt. Kleinere Parzellen gibt es ebenso noch in Oiry und Sezanne. Zum anderen versucht er, im Weinberg, wann immer möglich, biologisch zu agieren und so wenig Zusatzmittel wie möglich anzuwenden. Er schwört auf den einzigartigen Boden für Chardonnay, der „mehr bietet, als ein Mensch alleine herausholen kann“. Warum also mit allerlei Zusatz beginnen, wenn noch vieles auf natürlichem Wege weiter ausgereizt werden kann. Ebenso nutzt Eric für seine Jahrgangschampagner gebrauchte Barrique-Fässer aus dem Burgund. Einzelne Grundweine werden in diesen Holzfässern ausgebaut, später mit den Weinen aus den neuen Stahltanks verschnitten. Die ersten Ergebnisse waren schon sehr fein, und nun können wir uns bei den neuen Jahrgängen selber davon überzeugen. Der 2002er ist der erste Champagner, der seinen ganz eigenen und cremigen Stil trägt. Wir wollen mehr davon!

 

 

Hersteller / Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Eric Isselée, 350 Rue des Grappes d'Or, 51530 Cramant, Frankreich

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Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes
0.75 Liter
Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes
Egly Ouriet
105,00 € *
0.75 Liter (140,00 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Nicolas 1999
0.75 Liter
Cuvée Nicolas-Francois Billecart 2002
Billecart-Salmon
139,00 € *
0.75 Liter (185,33 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Salmon 2006
0.75 Liter
Cuvée Elisabeth Salmon 2006
Billecart-Salmon
169,00 € *
0.75 Liter (225,33 €* pro Liter)
Cuvée Bertille Extra Brut Millesime 2006
0.75 Liter
Cuvée Bertille Extra Brut Millesime 2006
Gaidoz-Forget
47,50 € *
0.75 Liter (63,33 €* pro Liter)
Herbert Beaufort Carte d´Or
0.75 Liter
Carte d´Or Brut- in Geschenkbox
Herbert Beaufort
33,50 € *
0.75 Liter (44,67 €* pro Liter)
Henri Goutorbe 2008
0.75 Liter
Millesimé 2008 Grand Cru
Henri Goutorbe
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Cuvée Jouette
0.75 Liter
Cuvée Jouette
Bauget Jouette
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Rosé Prestige
0.75 Liter
Rosé Prestige
Moutard Pere et Fils
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
Les Clos/Les 7  Extra Brut
0.75 Liter
Les Clos/Les 7 Extra Brut
Laherte Freres
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
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