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CL de la Chapelle - Brut Instinct

  • GOLDMEDAILLE INTERNATIONALE 2015 WEINWETTBEWERB IN BRÜSSEL
  • 0,75 l
  • bis 2021
  • 8 - 10 Grad
  • 75% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 5% Chardonnay
  • 24 Monate
  • 12,00 %
  • 8,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • CL-12470-01
29,00 €
pro Flasche (38,67 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Die Champagnermarke Cl. de la Chapelle wurde 1948 auf Initiative von 5 Winzerfamilien aus... mehr
"Brut Instinct"

Die Champagnermarke Cl. de la Chapelle wurde 1948 auf Initiative von 5 Winzerfamilien aus Ville-Dommange gegründet, die sich bereits nach dem Zweiten Weltkrieg zusammenschließen wollten, um sich für die Anerkennung ihrer Jahrhundertarbeit einzusetzen.  Mit einer Fläche von fast 30 Hektar stellen die aktuellen Mitglieder, alle Winzer, die aus eben diesen Familien stammen, den Kopf und das Herz dieses Terroirs dar. Cl la Chapelle produziert 8 Champagner-Cuvées und es werden 250 000 Flaschen jährlich hergestellten.

Der Brut Instinct spricht in der Tat den besten Instinkt eines Champagnerfreundes an. Er bietet eine hellgelbe Farbe mit feiner Mousse an und besticht mit feinem Duft nach Mandel und leicht Brioche, dennoch mit einer angenehmen Frische von weissen Früchten und etwas Zitrus. Der Abgang ist mittellang, dafür aber mit feiner weicher Textur. Äusserst delikat!

GOLDMEDAILLE INTERNATIONALE 2015 WEINWETTBEWERB IN BRÜSSEL

Winzer

Der gemeinsame Erfolg ist das Geheimnis der kleinen Cooperative „CL de la Chapelle“. Als 1948 viele kleine Winzer in der Champagne um das wirtschaftliche Überleben kämpfen mussten, setzten sich in Ville-Dommange, einem kleinen und verträumten Ort süd-westlich von Reims, vier Familien zusammen und besprachen, wie sie anstelle gegeneinander ein neues Miteinander erreichen könnten. Schnell war man sich einig, waren doch bei diesen Familien schon vor ihren 1948er Gesprächen beste Qualität im Weinberg und höchstes Fachwissen für die Erzeugung von Champagner ein wesentliches Merkmal ihrer Arbeit. Es wurden die Erträge aus den Weinbergen, die Kelleranlagen, die Maschinen zur Pressung der Trauben, zur Abfüllung und zum Verkorken geteilt. Darüber hinaus wurde sich auf eine gemeinsame Philosophie der Champagnerkunst verständigt, die im Laufe der Jahre bis heute stetig verfolgt und vervollkommnet wurde. Auch ein Name wurde schnell gefunden: Champagne CL de la Chapelle.

Ein Grundsatz der neugebildeten Champagnermarke besagte damals wie auch heute noch, dass ausschliesslich Winzer aus den vier Gründungsfamilien in die Cooperative aufgenommen werden. Somit war zwar auf der einen Seite die Anzahl der Mitglieder natürlicherweise begrenzt. Auf der anderen Seite schuf aber gerade dieser enge Familienzusammenhalt eine überzeugende Marke der Region, die heute zu Recht als exquisite Qualitätsmarke bekannt ist. Über den Keller wacht heute Jérome in dritter Generation des Hauses CL de la Chapelle. Mit seinen Kollegen und Mitarbeitern führt er die Tradition fort, die über 50 Jahre beste Ergebnisse geliefert hat und setzt darüber hinaus neue Erkenntnisse und Möglichkeiten konsequent zum Wohle der Champagner um.
 
Mittlerweile gehören 23 Winzer der Cooperative an und bewirtschaften ca. 50 Hektar Premier Cru Weinberge in der Montagne de Reims. Auf den Hügeln rund um Ville-Dommange hat man eine wunderschöne Aussicht auf die Weinberge, die saftigen Rebflächen, den malerischen Ort mit dem dominanten und weithin sichtbaren Kirchturm und die Kaiserstadt Reims. Das aus dieser Region ein traumhafter Champagner entstammen muss, steht ausser Frage. Und dass aus den Familien mittlerweile eine starke Gemeinschaft in bester Freundschaft geworden ist, wird nicht selten mit dem eigenen Champagner begossen.

 

 

Hersteller / Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne CL de la Chapelle, 44 Rue de Reims, 51390 Ville-Dommange, Frankreich

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Carte d´Or Brut Reserve
0.75 Liter
Carte d´Or Brut Reserve
Gaidoz-Forget
34,00 € *
0.75 Liter (45,33 €* pro Liter)
Carte d´Or Brut
0.75 Liter
Carte d´Or Brut
Gaidoz-Forget
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Brut Imperial
0.75 Liter
Brut Imperial
Moet et Chandon
38,99 € *
0.75 Liter (51,99 €* pro Liter)
Moutard Cuvee Six Cepages 2008
0.75 Liter
Cuvée 6 Cépages Jahrgang 2009
Moutard Pere et Fils
42,00 € *
0.75 Liter (56,00 €* pro Liter)
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
0.75 Liter
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
Moutard Pere et Fils
35,00 € *
0.75 Liter (46,67 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
Dampierre
43,80 € *
0.75 Liter (58,40 €* pro Liter)
Millesimé 2002 Degorgement Tardif
0.75 Liter
Millesimé 2002 Degorgement Tardif
Jacquesson
188,95 € *
0.75 Liter (251,93 €* pro Liter)
Moutard Cuvee Six Cepages 2008
3 Liter
Cuvée 6 Cépages 2004 Doppelmagnum 3L
Moutard Pere et Fils
295,00 € *
3 Liter (98,33 €* pro Liter)
Pierrre Trichet Brut L´Authentique
0.75 Liter
L'Authentique Rose Brut
Pierre Trichet
31,90 € *
0.75 Liter (42,53 €* pro Liter)
Laguiole Champagnersäbel
1 Stück
Laguiole Champagnersäbel
Champagner & Genuss
79,00 € *
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner- Halbe Flasche
0.375 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische...
Dampierre
22,00 € *
0.375 Liter (58,67 €* pro Liter)
Champagner Club Mitgliedschaft
1 Paket(e)
Champagner Club Mitgliedschaft
Champagner & Genuss
ab 36,00 € *
Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Billecart-Salmon
P für 1320 Punkte
0.75 Liter (75,87 €* pro Liter)
Cuvee 741 Extra Brut
0.75 Liter
Cuvee 741 Extra Brut
Jacquesson
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Belle Epoque Jahrgang 2011
0.75 Liter
Belle Epoque Jahrgang 2011
Perrier Jouet
125,00 € *
0.75 Liter (166,67 €* pro Liter)
NPU 1999 Nex Pus Ultra degorgee Januar 2012 (degorgiert)
0.75 Liter
NPU 1999 Nex Pus Ultra degorgee Januar 2012 (degorgiert)
Bruno Paillard
189,00 € *
0.75 Liter (252,00 €* pro Liter)
Pierrre Trichet Brut L´Authentique
0.75 Liter
Brut L'Authentique Demi Sec
Pierre Trichet
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
L' Heritage Blanc de Blanc
0.75 Liter
L' Heritage Blanc de Blanc
Pierre Trichet
33,90 € *
0.75 Liter (45,20 €* pro Liter)
Special Cuvée
0.75 Liter
Special Cuvée
Bollinger
49,00 € *
0.75 Liter (65,33 €* pro Liter)
Flaschenverschluss blau
1 Stück
Flaschenverschluss blau
Champagner & Genuss
5,00 € *
Sir Winston Churchill Jahrgang 2004 in Geschenkbox
0.75 Liter
Sir Winston Churchill Jahrgang 2004 in Geschenkbox
Pol Roger
179,90 € *
0.75 Liter (239,87 €* pro Liter)
Henri Goutorbe 2008
0.75 Liter
Millesimé 2008 Grand Cru
Henri Goutorbe
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Herbert Beaufort Carte d´Or
0.75 Liter
Carte d´Or Brut
Herbert Beaufort
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Blanc de Noir
0.75 Liter
Blanc de Noir
Ernest Remy
44,00 € *
0.75 Liter (58,67 €* pro Liter)
Carte Blanche Brut
0.75 Liter
Carte Blanche Brut
Bauget Jouette
28,90 € *
0.75 Liter (38,53 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Salmon 2006
0.75 Liter
Cuvée Elisabeth Salmon 2006
Billecart-Salmon
169,00 € *
0.75 Liter (225,33 €* pro Liter)
Blanc de Noirs
0.75 Liter
Blanc de Noirs
Alexandre Bonnet
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Champagner Club Ausland - Jahresabo-Geschenk
1 Paket(e)
Champagner Club Ausland - Jahresabo-Geschenk
Champagner & Genuss
270,00 € *
Champagner Club Mitglied - Ausland
1 Paket(e)
Champagner Club Mitglied - Ausland
Champagner & Genuss
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Champagner Club - Geschenk-Jahresabo
1 Paket(e)
Champagner Club - Geschenk-Jahresabo
Champagner & Genuss
ab 216,00 € *
Champagner Club - Geschenk-Mitgliedschaft
1 Paket(e)
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Champagner & Genuss
ab 36,00 € *
Champagner Club - Jahresabonnement
1 Paket(e)
Champagner Club - Jahresabonnement
Champagner & Genuss
ab 216,00 € *
Brut L'Authentique
0.75 Liter
Brut L'Authentique
Pierre Trichet
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs
0.75 Liter
Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs
Guy Larmandier
34,90 € *
0.75 Liter (46,53 €* pro Liter)
Pierre Gobillard - Rose
0.75 Liter
Brut Rosé
Pierre Gobillard
34,00 € *
0.75 Liter (45,33 €* pro Liter)
Pierre Gobillard Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Pierre Gobillard
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
Les Clos/Les 7  Extra Brut
0.75 Liter
Les Clos/Les 7 Extra Brut
Laherte Freres
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
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Carte d´Or Brut Reserve
Gaidoz-Forget
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0.75 Liter (45,33 €* pro Liter)
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0.75 Liter
Rosé Brut Nuance
CL de la Chapelle
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Pierre Paillard Brut Grand Cru
0.75 Liter
Brut Grand Cru in Geschenkbox
Pierre Paillard
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