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Champagner von Egly Ouriet

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Champagne Egly-Ouriet springt von einem Top-Jahrgang zum nächsten. Mittlerweile ist das Haus vor der Aufnahme in den Olymp der Champagne. Durch konsequente Nutzung des Bodens hat M. Egly einen Grundwein geschaffen, der auch als Stillwein preisverdächtig wäre. Doch welch Glück, dass er die zweite Gährung mindestens genauso ernst nimmt, die die Arbeit in den Weinbergen.

Champagne Egly-Ouriet konzentriert sich auf geringen und selektiven Ertrag und erreicht damit eine Qualität der Trauben, die einzigartig ist. Die Champagner liegen mind. 3 Jahre auf der Hefe, bevor sie nach nochmaliger 3 Monate Ruhezeit in den Verkauf gehen.

 

Hersteller / Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Egly Ouriet, 9 Rue de Trepail, 51150 Ambonnay, Frankreich

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