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Krug - Grande Cuvee ohne Box

  • 0,75 l
  • bis 2023
  • 10 - 12 Grad
  • Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier
  • mind. 6 Jahre
  • 12,50 %
  • enthält Sulfite
  • KR-12521-02
159,00 €
pro Flasche (212,00 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Das Champagner-Haus Krug, gegründet 1843,  hat ca. 15 Hektar eigene Weinberge (ca. 9 Hektar... mehr
"Grande Cuvee ohne Box"

Das Champagner-Haus Krug, gegründet 1843,  hat ca. 15 Hektar eigene Weinberge (ca. 9 Hektar rund um Ay mit Pinot Noir Reben bepflanzt und ca. 6 Hektar in Le Mesnil sur Oger mit Chardonnay. Krug kann ca. 20% seines Grundbedarfs an Trauben abdecken, der Rest wird bei langjährigen Vertragswinzern zugekauft. Krug kreiert diesen Grande Cuvee aus 7 bis 10 unterschiedlichen Jahrgangsweinen aus 20 bis 30 verschiedenen Lagen. Immer in kleinen, gebrauchten Eichenfässern (205l Fassungvermögen) versucht Krug dem Champagner nicht zu viel Holztöne zu verleihen, mit einer Reifezeit von mind. 6 Jahren verleiht es der Prestige-Cuvee einen satten Grundton aus geröstetem Brioche, Bratapfel, gerösteten Mandeln, leichter Malznote, Gewürzbonbon, kandierten Früchten. Die lange Hefelagerung lässt die Perlage sehr fein und cremig entstehen.

Winzer

Krug ist nicht nur ein Champagnerhaus, es ist eines der renommiertesten und exquisitesten Plätze für Champagner überhaupt. Im Jahre 1843 in Reims gegründet, wird sie von vielen Kennern als bester aller Champagner bezeichnet wird. Ursprünglich von Johann-Joseph Krug aus Mainz gegründet, wird das Unternehmen heute von einem Nachfahren der Gründer, Rémi Krug sowie vom Kellermeister Eric Lebel geleitet.

Krug setzt bei der Herstellung der ca. 500.000 Flaschen jährlich auf sehr traditionelle, nahezu handwerkliche Produktionsmethoden. Die Grundweine aller Cuvées werden in ca. 35 Jahre alten Holzfässern ausgebaut. Verkauft werden die Flaschen erst, wenn die Weine trinkreif sind, meisstens nach einer Lagerung von minimum 6 Jahren.

Rémi Krug sagte einmal, wenn die Grande Cuvée ein jahrgangsloser Standardwein ist, dann ist Rolls Royce nur ein Auto und der Papst nur ein Priester. Der Guide Hachette schreibt: "Ein wie in alter Zeit hergestellter Champagner aus Weinen, die in den berühmten kleinen Fässern vergoren werden..." Eine Grand Cuvee aus 24-karätigem Gold. Veilchen und wilde Rosen im Überfluß. Der einzige Champagner, der Ihnen die Sprache raubt.

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gruppe LVMH, Champagne Krug, 5 Rue Coquebert, 51100 Reims, Frankreich

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