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Laherte Freres - Demi Sec

  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • Cuvée aus allen drei Rebsorten
  • 24 Monate
  • 12,50 %
  • 35 g/l
  • enthält Sulfite
  • LF13466-01
27,50 €
pro Flasche (36,67 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Laherte Fréres ist ein altes Champagner-Haus in Chavot, wunderbar in den nördlichen Hügeln der... mehr
"Demi Sec"

Laherte Fréres ist ein altes Champagner-Haus in Chavot, wunderbar in den nördlichen Hügeln der Cote de Blancs gelegen. Champagne ist hier noch pure Leidenschaft - und so werden die einzelnen Tropfen sehr aussergewöhnlich gehegt und gepflegt. Der Demi Sec ist ein eleganter süffisanter und herzhafter Dessert Champagner. Mit seinem hohen Restzuckeranteil verführt er bei jedem Nachtisch. Angenehme Mokka und Vanillenoten, abgerundet und harmonisch. Eine Besonderheit!!

Winzer

Chavot liegt rund 4 Kilometer süd-westlich von Epernay, auf der Spitze des „Mont Felix“, einem der Hügel, der Epernay von der Cote de Blancs abtrennt. Der traumhafte Blick wandert dabei über die historische Landschaft mit ihrer imposanten und von allen Seiten sichtbaren Kirche aus dem 12. Jahrhundert, die als Wahrzeichen bei Nacht angestrahlt wird und viele Blicke auf sich zieht. So auch das Haus Laherte Fréres, dass in eben diesem Chavot über die letzten Jahre hinweg mehr und mehr Blicke auf sich zieht und mit Konzentration auf traditionelle Anbauweise und alte Rebstöcke wunderbare Champagner erzeugt.

Schon seit Zeiten der alten Kirche wird in und um Chavot Wein angebaut. Mit dieser Tradition im Bewusstsein gründet Jean Baptiste Laherte im Jahr 1889 sein eigenes Champagnerhaus mit ein paar wenigen Hektar an Rebfläche. Doch gleich in den ersten Jahren seines Betriebes wäre die grösste Krise in der Geschichte der Champagne auch beinahe sein Verhängnis geworden. Die Reblausplage vernichtet Ende des 19. Jahrhunderts den grössten Teil der Rebflächen und hinterlässt ein wirtschaftliches Chaos. Doch mit grossen Mühen und der bedingsungslosen Unter-stützung seiner Familie schafft es Jean Baptiste, sein Haus durch diese Zeit zu navigieren.
Thierry und sein Bruder Christian Laherte, die aktuellen Besitzer in der 5. Generation, sind ihm bis heute noch dankbar dafür. Nur durch ihn verfügen die heutigen Lahertes über alte Rebsorten, die schon gar nicht mehr in der Champagne anzutreffen sind. Ähnlich wie Champagne Moutard kultivieren sie heute noch die seinerzeit in der Champagne als ausgestorben bezeichneten Traubensorten Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc und Pinot Gris. Diese Trauben in Kombination mit den heutigen Rebsorten schaffen wunderbare Kombinationen, die auf den bio-dynamischen Weinbergen (hauptsächlich Kreide und Lehmböden) perfekt reifen können.   
  
Seit 1999 werden einige der Weine in Eichenfässern aus dem Burgund ausgebaut. Aurélien, der junge Kellermeister, der seinem Vater nach seinen Lehrjahren u.a. bei Taittinger, nun zur Seite steht, erklärt aber direkt, die Fässer sind zur Abrundung der Reife, nicht aber für einen Holzgeschmack gedacht. Die Grundweine reifen einfach etwas feiner als in Stahltanks und geben dem Körper mehr Komplexität und Fülle, so seine Ansicht. Bei der anschliessenden Fassprobe können wir uns davon überzeugen.

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Laherte Freres, 3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich

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Demi Sec Parade
0.75 Liter
Demi Sec Parade
CL de la Chapelle
28,00 € *
0.75 Liter (37,33 €* pro Liter)
Vieux Marc de Champagner
0.7 Liter
Vieux Marc de Champagner
Moutard Pere et Fils
32,00 € *
0.7 Liter (45,71 €* pro Liter)
Trés Vieux Marc de Champagne
0.7 Liter
Trés Vieux Marc de Champagne
Dampierre
41,00 € *
0.7 Liter (58,57 €* pro Liter)
Cuvee Grand Cru Blanc de Blancs
0.75 Liter
Cuvee Grand Cru Blanc de Blancs
Eric Isselée
35,00 € *
0.75 Liter (46,67 €* pro Liter)
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
0.75 Liter
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
Moutard Pere et Fils
35,00 € *
0.75 Liter (46,67 €* pro Liter)
Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Henri Goutorbe
29,95 € *
0.75 Liter (39,93 €* pro Liter)
Rosé Brut
0.75 Liter
Rosé Brut
Bauget Jouette
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
Trés Vieux Marc de Champagne
0.7 Liter
Trés Vieux Marc de Champagne
Dampierre
41,00 € *
0.7 Liter (58,57 €* pro Liter)
Billecart Salmon Brut Reserve
0.75 Liter
Brut Reserve
Billecart-Salmon
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Blanc de Noirs
0.75 Liter
Blanc de Noirs
Alexandre Bonnet
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Brut L'Authentique
0.75 Liter
Brut L'Authentique
Pierre Trichet
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Cuvee Camille
0.75 Liter
Cuvee Camille
Vazart-Coquart
34,50 € *
0.75 Liter (46,00 €* pro Liter)
Prestige Cuvée 5000 Brut
0.75 Liter
Prestige Cuvée 5000 Brut
Philippe Gamet
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Vieux Marc de Champagner
0.7 Liter
Vieux Marc de Champagner
Moutard Pere et Fils
32,00 € *
0.7 Liter (45,71 €* pro Liter)
Rosé Prestige
0.75 Liter
Rosé Prestige
Moutard Pere et Fils
33,50 € *
0.75 Liter (44,67 €* pro Liter)
Les Clos/Les 7  Extra Brut
0.75 Liter
Les Clos/Les 7 Extra Brut
Laherte Freres
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Extra Brut Rosé de Saignée Vielle Vigne
0.75 Liter
Extra Brut Rosé de Saignée Vielle Vigne
Laherte Freres
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Carte d´Or Demi Sec
0.75
Carte d´Or Demi Sec
Gaidoz-Forget
31,00 € *
0.75 (41,33 €* pro )
Rosé - in Geschenkbox
0.75 Liter
Rosé - in Geschenkbox
Drappier
34,99 € *
0.75 Liter (46,65 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
Dampierre
45,50 € *
0.75 Liter (60,67 €* pro Liter)
Rosé Brut Nuance
0.75 Liter
Rosé Brut Nuance
CL de la Chapelle
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Brut Instinct
0.75 Liter
Brut Instinct
CL de la Chapelle
P für 700 Punkte
0.75 Liter (38,67 €* pro Liter)
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