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Grande Reserve

Lallier - Grande Reserve

  • 17,5 / 20 Punkten Jancis Robinson
  • 0,75 l
  • bis 2019
  • 8 - 10 Grad
  • 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay - alles Grand Cru
  • mind. 3 Jahre
  • 12,50 %
  • 9,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • LA-12211-01
36,90 €
pro Flasche (49,20 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Die Grande Réserve ist die Standard Cuvée des Hauses. Einfach ein toller und saftiger Champagner... mehr
"Grande Reserve"

Die Grande Réserve ist die Standard Cuvée des Hauses. Einfach ein toller und saftiger Champagner mit kraftvollen, Pfirsich, Ananas und teils herben Noten, feine Brioche und leichte Holztöne, die sich auf ausgewogener Säure wunderbar entwickeln. Angenehm cremig und langanhaltend. 
Der Pinot Noir aus der Grand Cru Lage rund um Ay ist gepaart mit feinstem Chardonnay aus den Grand Cru Lagen um Avize und Cramant in der Cote de Blancs. Durch eine recht lange Lagerung (zwischen 3 und 4 Jahre auf der Hefe gelagert) ist er wunderbar intensiv und in der Tat eine Grosse Cuvée des Hauses!

Winzer

René James Lallier ist einer der Grand Signeurs der Champagne – wenn auch auf Umwegen. Denn sein Weg zum eigenen Champagner-Haus führte über Deutschland und deutschen Sekt.
Im Jahre 1838 legten die beiden Aachener Bürger Peter Geldermann und Wilhelm Deutz in der Champagne den Grundstein für eine Champagnerkellerei. Die erste „Unternehmung“ der beiden Gründer besaß aber noch keine eigenen Weinberge. Als erfahrene Champagner-Händler kauften Sie einfach schon abgefüllte Flaschen, die sie nur noch degorgieren (= die Hefe aus der Flasche entfernen und neu verkorken), etikettieren und verkaufen mussten. Ein einfaches und aus der Not heraus geborenes Prinzip – aber mit grossem Erfolg! Sie schafften so innerhalb weniger Jahre den Grundstock für das Champagner-Haus Deutz, welches auch heute noch eng mit der Gründung von Champagne Lallier verbunden ist. Bald reichte das Geld aus, um in Ay das Stammhaus Deutz zu erbauen, welches auch heute noch als eines der schönsten Bauten in Ay gilt.

Neben der Champagne wurde aber auch die deutsche Sektherstellung nicht vernachlässigt, die massgeblich durch die Familie Lallier, einem Schwiegersohn der Familie Deutz, geprägt wurde. Mit der „Sektkellerei Geldermann“ in Breisach in Baden wurde nach ähnlichem Verfahren eines der grössten deutschen Sekthäuser aufgebaut, welches in einem spektakulären Verkauf an Rotkäppchen-Sekt verkauft wurde. René James Lallier, der Urenkel des Firmengründers Peter Geldermann, leitete bis Anfang der 2000er Jahr die Geldermann Privatsektkellerei in der fünften Generation.

Doch Anfang der 90er Jahre wurde der Wunsch immer grösser, wieder eine eigene Champagner Marke zu kreieren, die seinem eigenen Ideal nachkommen könnte und der Tradition von Deutz in nichts nachstehen sollte. Nach einiger Suche in seiner „alten Heimat“ gründete René James Lallier 1996 in Ay das Champagner-Haus Lallier. Er kaufte das alte Haus von Champagne Le Brun mit weitläufigen, wunderbaren Kreidekellern auf, die auch heute noch das Kernstück für die Lagerung darstellen.
Dennoch ist nichts so beständig wie die Veränderung. So verkaufte Lallier 2004 sein Champagner-Haus an Francois Tribaut, der heute als Generaldirektor die Geschicke weiterleitet. Lallier ist heute eine Marke mit wachsendem Prestige und einer Historie die ob Ihrer Kürze weit und bedeutsam in die Champagner-Geschichte hineinreicht.
 
Champagne Lallier verfügt insgesamt über etwa 50 Hektar Weinbergel in den sonnenverwöhnten Grand Cru Lagen (die besten Lagen der Champagne) rund um A. Dort wird vor allem Pinot Noir angebaut. Teile der Weinberge liegen darüber hinaus auch in Bouzy und Mareuil Sur Ay, sowie in Grand Cru Lagen an der Cote des Blancs. Lallier verwendet ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay für all ihre Cuveés. Die Jahresproduktion beträgt ca. 350.000 Flaschen. 

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Lallier, 4 Place Libération, 51160 Ay, Frankreich

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Carte d´Or Brut Reserve
0.75 Liter
Carte d´Or Brut Reserve
Gaidoz-Forget
34,00 € *
0.75 Liter (45,33 €* pro Liter)
Carte d´Or Brut
0.75 Liter
Carte d´Or Brut
Gaidoz-Forget
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Brut Imperial
0.75 Liter
Brut Imperial
Moet et Chandon
38,99 € *
0.75 Liter (51,99 €* pro Liter)
Moutard Cuvee Six Cepages 2008
0.75 Liter
Cuvée 6 Cépages Jahrgang 2009
Moutard Pere et Fils
42,00 € *
0.75 Liter (56,00 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millesimé 2011
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millesimé 2011
Jean Josselin
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Millesimé 2006 Brut
0.75 Liter
Millesimé 2006 Brut
Jacquart
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Brut Cuvee la Vallee
0.75 Liter
Brut Cuvee la Vallee
Prévoteau-Perrier
27,50 € *
0.75 Liter (36,67 €* pro Liter)
Cuvee 741 Extra Brut
0.75 Liter
Cuvee 741 Extra Brut
Jacquesson
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Millesimé 2002 Degorgement Tardif
0.75 Liter
Millesimé 2002 Degorgement Tardif
Jacquesson
188,95 € *
0.75 Liter (251,93 €* pro Liter)
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
0.75 Liter
Cuvee Vigne Beugneux extra dry
Moutard Pere et Fils
35,00 € *
0.75 Liter (46,67 €* pro Liter)
Brut Réserve Grand Cru
0.75 Liter
Brut Réserve Grand Cru
Vazart-Coquart
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
L' Heritage Blanc de Blanc
0.75 Liter
L' Heritage Blanc de Blanc
Pierre Trichet
33,90 € *
0.75 Liter (45,20 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner- Halbe Flasche
0.375 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische...
Dampierre
22,00 € *
0.375 Liter (58,67 €* pro Liter)
Special Cuvée
0.75 Liter
Special Cuvée
Bollinger
49,00 € *
0.75 Liter (65,33 €* pro Liter)
Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Prévoteau-Perrier
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Lallier
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Herbert Beaufort Carte d´Or
0.75 Liter
Carte d´Or Brut
Herbert Beaufort
30,00 € *
0.75 Liter (40,00 €* pro Liter)
Carte Blanche Brut
0.75 Liter
Carte Blanche Brut
Bauget Jouette
28,90 € *
0.75 Liter (38,53 €* pro Liter)
Trés Vieux Marc de Champagne
0.7 Liter
Trés Vieux Marc de Champagne
Dampierre
41,00 € *
0.7 Liter (58,57 €* pro Liter)
Blanc de Noirs
0.75 Liter
Blanc de Noirs
Alexandre Bonnet
32,00 € *
0.75 Liter (42,67 €* pro Liter)
Pierre Gobillard Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Pierre Gobillard
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
Brut Imperial
0.75 Liter
Brut Imperial
Moet et Chandon
38,99 € *
0.75 Liter (51,99 €* pro Liter)
Les Vignes d´Autrefois
0.75 Liter
Les Vignes d´Autrefois
Laherte Freres
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Carte d´Or Brut Reserve
0.75 Liter
Carte d´Or Brut Reserve
Gaidoz-Forget
34,00 € *
0.75 Liter (45,33 €* pro Liter)
Brut Nature 1er Cru
0.75 Liter
Brut Nature 1er Cru
Dumenil
32,90 € *
0.75 Liter (43,87 €* pro Liter)
Extra Brut
0.75 Liter
Extra Brut
Billecart-Salmon
39,00 € *
0.75 Liter (52,00 €* pro Liter)
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