Kennen Sie schon unseren online Champagner-Berater? Über das Menu CHAMPAGNERBERATER können Sie Ihre besonderen Wünsche in einen prickelnden Champagner umwandeln... Versuchen Sie es doch einmal!

Moutard Pere et Fils - Cuvee Vigne Beugneux extra dry

  • Gault Millau Approuvé, Wine Spectator 91/100 Punkten
  • 0,75 l
  • ab sofort
  • 10 - 12 Grad
  • 100% Pinot Noir
  • mind. 3 Jahre
  • 12,50 %
  • 8g/L
  • enthält Sulfite
  • MO-12668-01
35,00 €
pro Flasche (46,67 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versand

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Francois Moutard ist ein Aube-Winzer aus Leidenschaft. Und genau das schmeckt man seinen feinen... mehr
"Cuvee Vigne Beugneux extra dry"

Francois Moutard ist ein Aube-Winzer aus Leidenschaft. Und genau das schmeckt man seinen feinen und doch kernigen Champagnern auch an.  Hergestellt aus 100 Pinot Noir. Dosierung 9g / l. In der Nase der Duft von Mirabellen, kandierten Früchten, Brioche-Toast und Johannisbeeren und einem rauchigen Touch. Nach einiger Zeit im Glas zeigte er  dunklen Kirschen, Rhabarber und eine kräutrige Note. Das Mundgefühl ist sehr cremig. Im Mund dann die Mirabel, einen Hauch Melone und florale Noten von Akazien. Eine sehr atypische Säure die den Anklang von Pomelo gibt. Eine Vielschichtigkeit, die was für Freunde weg vom Standart Champagner ist.

 Dieser Champagner kommt aus nur einer Parcele "Vignes Beugneux".

Winzer

Als Francois Moutard die Hand zum Gruss ausstreckt und mit energiegeladener Stimme ein „Bonjour“ in die Stille der Weinberge hineinruft, wissen wir sofort, er ist nicht nur Winzer durch und durch, sondern ein leidenschaftlicher Mensch, der mit grösster Passion und Überzeugung seine Champagner vertritt.

Genau so, wie es seine Vorfahren seit über 350 Jahren gemacht haben müssen, seit sie zum ersten Mal in 1642 mit Weinanbau in der Côte des Bar, dem heute südlichst gelegenem Gebiet der Champagne, begonnen haben. Doch erst 1927 begründete Francois Diligent das heute bekannte Champagner-Haus, damals noch als Champagne Diligent. Zu diesem Zeitpunkt hatte das Haus schon einige der besten Weinberge im Besitz und konnte neben so bekannten und qualitativ  hochwertigen Häusern wie Drappier zu einem der Vorzeigewinzer in der Region aufsteigen. Lucien Diligent und Josette Moutard führten den weiteren Ausbau als Champagner-Haus voran und bauten neben der Qualität konsequent auch die Verbindungen und mittlerweile freundschaftliche Verbundenheit zu kleinen Winzern der Region aus. Heute sind es genau diese Winzer, die für die stattliche Anzahl von über 600.000 Flaschen unter der Marke Moutard Pére et Fils die zusätzlich benötigten Trauben liefern.

Der Nachmittag mit Francois Moutard geht so kurzweilig weiter, wie wir es beim ersten Eindruck gedacht haben. Langeweile kommt gar nicht erst auf. Weder in den Weinbergen, dessen Rebsorten und Bodenbeschaffenheiten wir „en detail“ anschauen, noch bei den Trauben, die wir kurz vor der Ernte probieren dürfen, und erst recht nicht in seinem Weinkeller und angeschlossenem Degustationsraum, wo wir seine Champagner probieren und die Zeit beim Diskutieren vergessen. Dort präsentiert er auch seine aussergewöhnlichsten Tropfen: Die Cuvées aus alten Rebsorten, die heute so gut wie nicht mehr in der Champagne angebaut werden. Neben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier kultiviert er die historischen Sorten Arbanne, Pinot Meslier und Pinot Blanc. Er liebt es, zu experimentieren und alte Traditionen auf die moderne Zeit anzupassen. So kommt es, dass er einen Champagner ausschliesslich aus Arbanne Trauben komponiert, der so ganz anders ist, als was wir heutzutage aus der Champagne kennen. Oder die einzigartige Cuvée Six Cépages aus sechs (!) Rebsorten, die ein wahres Highlight des Tages darstellt!

Dabei versäumt er es auch nicht, uns seine heimliche Liebe vorzustellen: die traditionsreiche Brennerei für Marc de Champagne und edle Brände. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts produziert seine Familie Brände aus der Champagne und ist auf diesem Gebiet ebenso wie für Champagner weit über die Grenzen bekannt. Er ist Champagne Winzer aus Leidenschaft. Und mit kräftigem Händedruck sind die Stunden bei Moutard beendet. Der Champagner aber geht mit uns…

 

Hersteller / Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Moutard Pere et Fils, 4 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankreich

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cuvee Vigne Beugneux extra dry"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Brut Assemblage Millesime 2004
0.75 Liter
Brut Assemblage Millesime 2004
Bruno Paillard
55,00 € *
0.75 Liter (73,33 €* pro Liter)
Les Vignes d´Autrefois 2007
0.75 Liter
Les Vignes d´Autrefois 2007
Laherte Freres
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Cepage Arbane Millesime 2009 in Geschenkbox
0.75 Liter
Cepage Arbane Millesime 2009 in Geschenkbox
Moutard Pere et Fils
155,00 € *
0.75 Liter (206,67 €* pro Liter)
Rosé Brut Nature
0.75 Liter
Rosé Brut Nature
Moutard Pere et Fils
34,99 € *
0.75 Liter (46,65 €* pro Liter)
Cepage Arbane Millesime 2009 in Geschenkbox
0.75 Liter
Cepage Arbane Millesime 2009 in Geschenkbox
Moutard Pere et Fils
155,00 € *
0.75 Liter (206,67 €* pro Liter)
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
Dampierre
45,50 € *
0.75 Liter (60,67 €* pro Liter)
V.P. Extra Brut Grand Cru
0.75 Liter
V.P. Extra Brut Grand Cru
Egly Ouriet
79,90 € *
0.75 Liter (106,53 €* pro Liter)
Moutard Cuvee Six Cepages 2008
3 Liter
Cuvée 6 Cépages 2004 Doppelmagnum 3L
Moutard Pere et Fils
295,00 € *
3 Liter (98,33 €* pro Liter)
Henri Goutorbe 2008
0.75 Liter
Millesimé 2008 Grand Cru
Henri Goutorbe
36,00 € *
0.75 Liter (48,00 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Salmon 2006
0.75 Liter
Cuvée Elisabeth Salmon Jahrgang 2006 in Geschenkbox
Billecart-Salmon
169,00 € *
0.75 Liter (225,33 €* pro Liter)
Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs
0.75 Liter
Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs
Guy Larmandier
34,90 € *
0.75 Liter (46,53 €* pro Liter)
Vieux Marc de Champagner
0.7 Liter
Vieux Marc de Champagner
Moutard Pere et Fils
32,00 € *
0.7 Liter (45,71 €* pro Liter)
Rosé Prestige
0.75 Liter
Rosé Prestige
Moutard Pere et Fils
33,50 € *
0.75 Liter (44,67 €* pro Liter)
Les Vignes d´Autrefois 2007
0.75 Liter
Les Vignes d´Autrefois 2007
Laherte Freres
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Zuletzt angesehen
NACH OBEN