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Blanc de Blancs

Prévoteau-Perrier - Blanc de Blancs

  • 0,75 l
  • bis 2020
  • 8 - 10 Grad
  • 100% Chardonnay
  • mind. 3 Jahre
  • 12,50 %
  • 7,0 g/l
  • enthält Sulfite
  • PP-15171-01
32,00 €
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Der neue Blanc de Blancs ist eine herausragende Cuvée geworden. Gleich bei seiner ersten... mehr
"Blanc de Blancs"
Der neue Blanc de Blancs ist eine herausragende Cuvée geworden. Gleich bei seiner ersten Verkostung hat der Gault Millau zwei Sterne vergeben. Bei der wunderbaren Creme, anschmiegsam am Gaumen und einer finessenreichen Frische mit zurückhaltender Mineralik ist er als Chardonnay aus dem Tal der Marne eine entzückende Überraschung.
Winzer

Ein kleiner Ort ist Damery. Nach rund 10 Kilometern auf der Landstrasse westlich von Epernay gelangt man über eine moderat vertrauenswürdig wirkende, alte Brücke in den verträumten Ort am Rande des Flusses Marne. Von hier an steigen die Weinberge langsam die Hügel hinauf und bieten nicht nur dem Betrachter ein schönes Bild – sondern vor allem den Weintrauben eine ausgezeichnete Lage in Sonnenausrichtung und mit ausreichend Feuchtigkeit durch den Fluss.
In einer solch „saftigen“ Landschaft ist der Ort eher eine Mischung aus verzweigten, winzigen Strassen (wie können hier die LKWs manövrieren, um Champagner abzuholen?), kleinen Bauern- und Winzerhäuschen (über 1,90m Körpergrösse scheint hier nicht en vogue zu sein) und einem Ortskern, der schon wieder vorbei ist, wenn man ihn gerade erreicht hat. Der Gedanke an „Gas geben“ und einfach zum nächsten Dorf weiterfahren kommt kurzfristig in den Sinn. Doch zum Glück überwiegt das schlechte Gewissen, einen festen Termin mit Delphine Boudard-Prévoteau abzusagen – auch wenn es weitere 10 Minuten kostet, den Eingang zu ihrem Weingut zu finden.

Doch einmal dort angekommen überzeugt nicht nur der stilvoll angelegte Innenhof und das charmant sanierte alte Winzerhaus. Vor allem die Herzlichkeit und Leidenschaft, die Madame Boudard-Prévoteau an den Tag legt, ist ansteckend. Hier ist jemand am Werk, zusammen mit Ihrem Mann Christophe, die Champagner als persönliches Lebensgefühl erkoren haben und weit ab von allgemein gültigen Normen agieren. Einen Jahrgangschampagner? Warum denn? So die erste Antwort auf die Vorstellung des Sortiments. Die Champagner lagern allesamt auch als Nicht-Jahrgang so lange, wie anderswo die Millésimes. Die Rebstöcke werden mit Trauben ausgedünnt, um einen intensiveren Charakter zu erhalten und der Ausbau erfolgt nach strengsten traditionellen Regeln – aber gleichzeitig mit modernster Weinbautechnik. Und mit einer sehr durchdachten Assemblage werden durchweg attraktive Cuvées komponiert, die allesamt einem Jahrgang nicht nur Stand halten, sondern auch übertreffen. Der Blanc de Blancs ist dafür ein typisches Beispiel – und fortan wird dem Prinzip der „Jahrgangslosigkeit“ Interesse geschenkt.

Nach der Degustation wird Damery doch noch ein ganz grosses Dorf. Ein Ort, der an Charisma gewinnt, vor allem aber an Liebenswürdigkeit und einer erstaunlichen Champagnerqualität. Irgendwie muss der LKW einfach durch die Strassen gelangen, und in den kleinen Türrahmen wird sich fortan gerne etwas gebückt. Wie kommen jederzeit gerne wieder – so lange uns die kleine Brücke wieder sicher über die Marne hinüber lässt!

 

Hersteller / Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Prevoteau-Perrier, 13 - 15 Rue André Maginot, 51480 Damery, Frankreich

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Brut Blanc de Blancs
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millésime 1999
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millésime 1999
Bruno Paillard
82,00 € *
0.75 Liter (109,33 €* pro Liter)
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
0.75 Liter
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
Herbert Beaufort
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Pierre Trichet La Puissance
0.75 Liter
La Puissance Grand Cru
Pierre Trichet
35,90 € *
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Longitude 1er Cru Extra Brut, Blanc de Blancs
0.75 Liter
Longitude 1er Cru Extra Brut, Blanc de Blancs
Larmandier-Bernier
42,90 € *
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Brut Rose Grand Cru
0.75 Liter
Brut Rose Grand Cru
Vazart-Coquart
34,50 € *
0.75 Liter (46,00 €* pro Liter)
Louis Roederer Cristal Jahrgang 2007 Magnum
1.5 Liter
Louis Roederer Cristal Jahrgang 2007 Magnum
Roederer
444,00 € *
1.5 Liter (296,00 €* pro Liter)
Brut
0.75 Liter
Brut
Veuve Clicquot Ponsardin
39,00 € *
0.75 Liter (52,00 €* pro Liter)
Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
0.75 Liter
Dom Perignon 2009 in Geschenkbox
Moet et Chandon
145,00 € *
0.75 Liter (193,33 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Bruno Paillard
56,00 € *
0.75 Liter (74,67 €* pro Liter)
Brut Tradition
0.75 Liter
Brut Tradition
Prévoteau-Perrier
27,00 € *
0.75 Liter (36,00 €* pro Liter)
Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Lallier
45,00 € *
0.75 Liter (60,00 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millesimé 2011
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millesimé 2011
Jean Josselin
38,00 € *
0.75 Liter (50,67 €* pro Liter)
Duval Leroy - Brut Reserve
0.75 Liter
Brut Reserve
Duval-Leroy
33,90 € *
0.75 Liter (45,20 €* pro Liter)
Cuvée Jouette Rosé
0.75 Liter
Cuvée Jouette Rosé
Bauget Jouette
48,00 € *
0.75 Liter (64,00 €* pro Liter)
Billecart-Salmon Cuvee Nicolas 1999
0.75 Liter
Cuvée Nicolas-Francois Billecart 2002
Billecart-Salmon
139,00 € *
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0.75 Liter
Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs
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34,90 € *
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0.75 Liter
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Prévoteau-Perrier
30,00 € *
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Pierre Gobillard - Rose
0.75 Liter
Brut Rosé
Pierre Gobillard
29,00 € *
0.75 Liter (38,67 €* pro Liter)
Pierre Gobillard Blanc de Blancs
0.75 Liter
Blanc de Blancs
Pierre Gobillard
30,00 € *
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Cuvée Rosé Brut - Saigneé - in Origami-Geschenkbox
0.75 Liter
Cuvée Rosé Brut - Saigneé - in Origami-Geschenkbox
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69,00 € *
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Latitude Blanc de Blancs - Extra Brut
0.75 Liter
Latitude Blanc de Blancs - Extra Brut
Larmandier-Bernier
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Demi Sec
0.75 Liter
Demi Sec
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Les Clos/Les 7 Extra Brut
Laherte Freres
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Rosé Grand Cru
0.75 Liter
Rosé Grand Cru
Herbert Beaufort
33,00 € *
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Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
0.75 Liter
Blanc de Blancs, Cuvée de Mélomane
Herbert Beaufort
31,00 € *
0.75 Liter (41,33 €* pro Liter)
Brut Rosé Grand Cru
0.75 Liter
Brut Rosé Grand Cru
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Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
0.75 Liter
Cuvee d´Ambassadeur - Der französische Botschaftschampagner
Dampierre
42,00 € *
0.75 Liter (56,00 €* pro Liter)
Rosé Brut Nuance
0.75 Liter
Rosé Brut Nuance
CL de la Chapelle
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 €* pro Liter)
Brut Premiere Cuvée
0.75 Liter
Brut Premiere Cuvée
Bruno Paillard
35,90 € *
0.75 Liter (47,87 €* pro Liter)
Blanc de Blancs Millésime 1999
0.75 Liter
Blanc de Blancs Millésime 1999
Bruno Paillard
82,00 € *
0.75 Liter (109,33 €* pro Liter)
Brut Rosé
0.75 Liter
Brut Rosé
Billecart-Salmon
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0.75 Liter (75,87 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs
0.75 Liter
Brut Blanc de Blancs
Billecart-Salmon
49,90 € *
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0.75 Liter
Brut Grand Cru in Geschenkbox
Pierre Paillard
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Brut Réserve Grand Cru
0.75 Liter
Brut Réserve Grand Cru
Vazart-Coquart
33,00 € *
0.75 Liter (44,00 €* pro Liter)
Brut Blanc de Blancs in weißer Geschenkbox
0.75 Liter
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Billecart-Salmon
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
R de Ruinart, Brut in Geschenkbox
0.75 Liter
R de Ruinart, Brut in Geschenkbox
Ruinart
49,90 € *
0.75 Liter (66,53 €* pro Liter)
Blanc de Blancs in Geschenkbox
0.75 Liter
Blanc de Blancs in Geschenkbox
Ruinart
61,50 € *
0.75 Liter (82,00 €* pro Liter)
Rosé Grand Champagner 0,375l
0.375 Liter
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